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肯德基回应使用豆浆粉：非现磨，却胜现磨?
近日肯德基“豆浆粉门”事件引起了社会广泛关注。29日中国肯德基向记者提供了一份“肯德基醇豆浆开发和研制的说明”，内容大意为：肯德基豆浆粉有别于市面上一般出售的豆浆粉，消费者认为肯德基醇豆浆口味纯正，接近传统现磨风味。近日，有媒体报道称在淘宝网上发现一家名为“万古留香食品机械淘宝旗舰店”的店铺在售的龙王豆浆粉，声称是肯德基专用，
发布时间：2011-08-01 10:46
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食品检测仪器内需扩大 国产品牌出路何在？
近日，中国农业科学院农产品质量安全与检测技术**团队**科学家王静教授撰写《民生安全之重中国科学检测何以承受》一文，详细剖析了当前我国食品安全检测仪器行业的发展现状与挑战，并对该行业的健康发展给出了切实可行的对策建议。科学检测仪器是科学发展的基础，食品安全检测设备更是和民生息息相关。在大规模发生食品安全问题的当下，食品安全检测仪器的重要性愈发明显。三、四年前，中国科学检测仪器产业的发展尚处于&ld
发布时间：2011-07-28 10:03
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河南瘦肉精案主犯被判死缓 3名检疫人员获刑
据新华社电河南焦作市中级人民法院和沁阳市人民法院25日分别公开开庭审理了两起涉“瘦肉精”刑事案件，并分别以犯有以危险方法危害公共安全罪、玩忽职守罪依法对8名被告人当庭作出一审判决。其中，主犯刘襄制售“瘦肉精”被依法判处死刑，缓期2年执行，剥夺政治权利终身。生产2700公斤瘦肉精焦作市中级人民法院审理查明，被告人刘襄、奚中杰明知国家禁止使用盐酸克仑特罗
发布时间：2011-07-26 08:25
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2011上半年食品安全事件回顾
民以食为天，食以安为先。2011上半年我国食品安全乱象频出，从“瘦肉精”到“染色馒头”，从“毒血旺”到近的“黑心烤鸭”，此起彼伏的食品安全事件刺痛我们的神经，更拷问我国食品安全监管制度。为保障食品安全，中国政府积极应对重拳频出，出台了一系列整治措施，打响了史上为严厉的“餐桌保卫战&rdquo
发布时间：2011-07-22 08:42
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北京市药监局昨日公布 17种药品抽检不合格
北京市药监局昨天公布了第三季度全市药品质量监督抽验结果，其中17种药品抽检不合格，不合格率为1.43%。此次，药监部门共进行监督性抽验1185批次。抽检不合格的药品包括：度米芬含片、复方乙酰水杨酸片、**明目颗粒、仙鹿益肾颗粒、紫苏梗、女宝胶囊、橘红、款冬花、川贝母、丹参、瓜蒌、法半夏、柴胡、银黄颗粒、珍菊降压片、双氯芬酸钠缓释胶囊、清火栀麦片。市药监局昨天同时公布了今年上半年化妆品的抽检结果，共
发布时间：2011-07-21 09:00
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三无 保鲜膜极有可能含致癌物质，长期使用对人体危害较大
随着天气进入伏天，不少商家经常给切开的水果盖上了一层保鲜膜，露出鲜美的果瓤吸引顾客。可是记者通过调查发现，许多水果摊使用的保鲜膜并无任何标识。专家提醒，“三无”保鲜膜极有可能含致癌物质，长期使用对人体危害较大。市民存疑瓜瓤沾上保鲜膜的塑料味放在冰箱里保鲜的西瓜怎么发出了异味？家住太白路的张女士近日就遇上了这么一件怪事。张女士下班后买了半只西瓜，为防止西瓜在冰箱里串味，特意保
发布时间：2011-07-20 11:01
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防腐剂又出现了，零度可乐原液被台湾查出防腐剂超标
食品安全问题又爆出新的“事端”，且这次的“主角”——零度可口可乐来自全球知名企业可口可乐公司。台湾媒体报道称，台湾食药管理部门在检验来自上海可口可乐饮料公司的零度可口可乐原液主剂配料中，检验出禁止掺入碳酸饮料的对羟基苯甲酸甲酯防腐剂，并已禁止该批可乐原液进入台湾地区。在今年一系列食品安全事件后，这一消息再次引起了媒体和网民的关
发布时间：2011-07-19 08:35
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翘首等待的塑化剂标准终于要出台了
6月10日，国家认监委紧急批准并委托厦门检验检疫局牵头起草《食品中邻苯二甲酸酯测定》行业标准。日前，这一行业标准得到中国国家认证认可监督管理委员会审定通过。标准制定发布实施后可规范食品生产企业的生产行为，对食品中添加塑化剂进行**检测。(7月7日《京华时报》)尽管有关部门出台头个食品塑化剂标准的速度的确够快，但究竟带给民众的是一种心理安慰，还是可预期的执行效果，目前依然是未知数。食品安全标准当然要
发布时间：2011-07-12 08:46
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小心 水喝错了，会要了你的命
信报讯（记者闫峥）31种桶装纯净水、矿泉水等饮用水全市停售。其中包括“安吉尔”、“蓝涧”、“*山泉”、“碧达”、“天怡然”、“京润泉”等品牌桶装水。 市工商局、质监局昨天一共通报46种不合格食品全市停售。在流通领域中，发现不合格样本7个，包括霉菌超标的“佳诚”九制话梅和菌落总数超标的“万客松”野山椒泡凤爪。在对生产企业监督抽查中发现不合格食品39种，其中31种是桶装饮用水。 据了解，桶
发布时间：2011-07-08 08:46
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炎炎夏日，街头食品要当心---话说奶茶，不到40元奶精可兑200杯奶茶
街头奶茶大多是奶精泡出来的一个小实验揭开奶茶背后的秘密进入炎热的7月，满街叫卖的珍珠奶茶，成了很多市民尤其是孩子们喜欢的饮料。然而，这些口味众多、品牌各异的奶茶，是否真如其宣称的那样不但可以“清凉消暑”，还含有丰富的蛋白质，有较高的营养价值呢?近日，市民钊钊在杭州的大街小巷随机购买了12杯品牌各异的奶茶，做了一次现场试验并在网上直播，引起了网友的极大的关注。实验结果表明，这些奶茶里所含有的珍珠大多
发布时间：2011-07-07 08:42
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光明乳业总裁批判国产牛奶是垃圾中的垃圾
垃圾生产出来的就是垃圾，有些奶企“整容”忽悠消费者除了生奶标准全球差，***、亚硝酸盐等指标“甚至不作要求”被指全球差的中国乳业标准，首度遭到乳企炮轰。昨日，光明乳业总裁郭本恒就此开腔“放炮”，指中国生奶标准不仅在“**总数”和“蛋白质含量”两项指标上全球差，而且对***、亚硝酸盐等指标“甚至不作要求”。这是继广州乳协理事长王丁棉炮轰中国乳业标准之后，**有乳企打破沉默。郭本恒强调，国内乳业乱象丛
发布时间：2011-07-06 08:30
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烧烤摊用劣质孜然 掺色素含杂质有害健康
一到夏天夜晚，路边的烧烤生意格外火，许多市民喜欢去吃烧烤。近日，市民马先生向记者爆料，他在山东威海高区文化西路上一家烧烤摊上吃肉串时，感觉上面的佐料孜然味道怪怪的，口感很差，怀疑是掺假孜然。为此，记者进行了走访调查。同是孜然价格相差一倍28日傍晚，记者以烧烤摊主的身份，对夜市和统一路上的烧烤摊进行走访。提到要采购孜然时，一些摊主说他们是从西城路农贸市场进的货，价格在15元/斤至20元/斤。不过部门
发布时间：2011-07-04 08:52
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塑化剂的时代到来了么？？
塑化剂的时代到来了么？？有人说，如今是塑化的时代：从保鲜袋到手机、电脑，再到滚滚的车轮……衣食住行处处离不开塑料。塑料给我们带来了许多方便，也造成了不少麻烦。由于塑化剂和塑料的分子之间没有牢固的化学键结合，只是靠微弱的相互吸引力维持着共存。她俩不像水泥和砖头能牢固地结合在一起，而是像泥巴和砖块，虽然共同垒成了一面墙，但风吹雨淋时泥巴会渐渐脱落下来。天长日久，塑料中的塑化剂也会
发布时间：2011-07-01 09:11
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食品安全检查车 ３０分钟可检出１６种塑化剂
这辆食品安全检查车价值200多万元，中国检验检疫科学研究院食品安全研究所的工作人员说，用它30分钟左右就可以做完16种塑化剂的检测。据悉，目前在*很多地方，都购置了这种先进的检测车，它们还可用于更广泛的食品安全检测。比如农贸市场的蔬菜是否存在药残超标，只要十几分钟就能检测出结果。 塑化剂又称增塑剂，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，在塑料加工中添加这种物质，
发布时间：2011-06-24 09:49
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北京四种调味面制品被查出质量问题
北京市工商局昨日发布本周食品下架信息，共有11种食品被停售。哥俩好、牛排王、乡吧佬、小面筋等四家品牌的部分调味面制品成为本周主要问题食品。 本周共抽取样本706个，不合格样本11个，抽检合格率为98.44%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干菜、小麦粉、蜂产品抽检全部合格。便携式食品微生物快速检测仪 记者注意到，日常烹饪调味品大料(
发布时间：2011-06-07 09:36
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